小苏打基本参数
CAS号144-55-8EINECS号205-633-8RTECS号VZ0950000化学式NaHCO?分子量84.01摩尔质量84.007 g/mol外观白色晶状晶体密度2.159 g/cm3 (固体)熔点270°C 分解在水中的溶解度7.8g/100ml,18 °C折射率 (nD)1.500MSDSExternal MSDS标准摩尔生成吉布斯自由能ΔfGmθ-851.0 kJ·mol^-1标准熵Smθ101.7 J·mol^-1·K^-1
碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,海化工业级小苏打,不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,海化食品级小苏打,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。
1、烹饪用途
大家都知道的,小苏打可以用来发面,除此之外,还有一些其他的妙用。比如在炒青菜的时候加入一些小苏打,会使炒出来的青菜更加清脆可口;再就是如果食物当中的醋放多了,可以加上一些小苏打,就可以把酸味中和一些。
2、清洗水果和蔬菜
现在的水果和蔬菜,想要的清除它,脱硫脱硝小苏打,可以在水里加入一小匙小苏打,然后再把水果或者是蔬菜放进去泡一会,然后再去清洗。
3、家庭清洁
洗碗的时候,在水里加入一些小苏打,不用使洗洁精就可以把碗刷的很干净,而且还不伤手,当然用它来擦洗不锈钢锅、铁锅等也是很不错的。另外小苏打还可以去掉暖瓶里的水垢以及咖啡壶或者茶壶里的污渍和异味。
4、
洗澡的时候,在浴缸里按照1:5000的比例加入小苏打和水,小苏打溶解以后浴缸就变成了一个小温泉,常用其洗澡可以促进皮肤的血液循环,加速皮肤的新陈代谢。
5、清洁美容
洗脸的时候,在洗面奶里加一点小苏打,可以改善皮肤状况,也可以用小苏打和燕麦片混合做面膜,聊城小苏打,对皮肤的好处也是大大的;在刷牙的时候加入一点小苏打,每两三天用一次,可以清楚累积的牙垢,一段时间之后,牙齿就会如洗过一般洁白。再就是在洗发膏里加一点小苏打,可以改善头发受损的情况。
6、小苏打用
夏季被蚊虫叮咬或者被蜜蜂蜇伤,可以用醋和小苏打调和成糊状,抹在被叮咬的地方,可以迅速止痒;洗脚的时候在洗脚水里加入一点小苏打,有助于缓解双脚疲劳。
实验揭示碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应
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如何设计实验比较Na2CO3与NaHCO3和 盐酸反应放出二氧化碳的快慢?
请注意比较的科学性
实验研究 实验揭示2 : Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应 实验: 利用压强传感器,测量两组等量等 浓度过量HCl分别与等质量的Na2CO3和 NaHCO3固体反应所产生的CO2气体产 生的压强8 20:57